Boulettes Chef Comptoir – Tout près des étoiles !
Créé en 2014 par le chef Kevin Astruy – ancien du Ritz et du Groupe FLO – le restaurant Boulette Chef Comptoir propose des recettes de boulettes originales et créatives réalisées au grès des inspirations du chef à partir des meilleurs ingrédients de base, toujours…
Balls : Restaurant précurseur de la boulette à Paris
Fondé en janvier 2014 par Jérémy Kanza et Salomé Vidal, Balls est le premier restaurant de boulettes de la capitale, alors que cette tendance culinaire commence à faire parler d’elle. Le concept est extrêmement bien ficelé, il faut souligner que les 2 fondateurs connaissent bien…
BALLEKES – Restô boulette à Bruxelles
Le restaurant BALLEKES reprend le nom d’une spécialité Bruxelloise de boulettes à la Gueuse, aussi dites Ballekes à la Marolienne (tu découvriras bientôt cette recette de boulettes sur Ô la Boulette : pour être sûr de ne pas la rater, abonne-toi au chatbot) Voici l’histoire…
Balls & Glory : 1ère chaîne de restôs à boulettes
Balls & Glory a été créé en Belgique par Wim Ballieu, chef connu outre-Quiévrain – en Belgique quoi – pour avoir animé des émissions culinaires.Il lance B&G en 2102 sous la forme d’un restaurant à lunch éphémère à Gand. En 2013, Balls & Glory a décroché…
