Hanami Dango : boulette sucrée japonaise pour contempler les fleurs
Les Hanami Dango sont des boulettes sucrées japonaises, qui font partie des Wagashi, les patisseries traditionnelles japonaises (parmi lesquelles on trouve aussi d’autres boulettes : les Mochis). Hanami signifie « contempler les fleurs » et dans ce cas, il s’agit de contempler la floraison des cerisiers japonais…
Temari Sushi : le sushi se met en boule (et se fait une beauté)
Temari signifie littéralement « Balle à main » en japonais. Les Temaris étaient à l’origine (cela remonte au 15ème siècle) des jouets pour enfants confectionnés à partir de soie de vieux kimonos et parfois, à l’intérieur, un grelot ou des grains de riz pour « faire du bruit »….
