Créé en 2014 par le chef Kevin Astruy – ancien du Ritz et du Groupe FLO – le restaurant Boulette Chef Comptoir propose des recettes de boulettes originales et créatives réalisées au grès des inspirations du chef à partir des meilleurs ingrédients de base, toujours…

Fondé en janvier 2014 par Jérémy Kanza et Salomé Vidal, Balls est le premier restaurant de boulettes de la capitale, alors que cette tendance culinaire commence à faire parler d’elle. Le concept est extrêmement bien ficelé, il faut souligner que les 2 fondateurs connaissent bien…